- آژانس بین المللی تحقیقات درباره سرطان: مصرف گوشت خوک به اندازه استعمال سیگار سرطان زاست تهران- ایرنا- طبق اعلام آژانس بین المللی تحقیقات درباره سرطان(IARC)، گوشت خوک و فرآورده های آن مانند گوشت دودی، ژامبون، سوسیس خوک و سایر گوشت های فرآوری شده حامل این مواد، به اندازه استعمال سیگار، خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد.