چه کنیم تا دچار افزایش چربی خون نشویم؟ / نیک صالحی

- یک کارشناس تغذیه با اشاره به اینکه کلسترول و تری گلیسرید دو چربی عمده‌ایست که در خون ما یافت می‌شود، گفت: چربی‌ها قسمت مهمی از رژیم غذایی ما هستند و کارهای زیادی را در بدن انجام می‌دهند.
جلوگیری از افزایش چربی خون شیما افتخاری، کارشناس تغذیه مرکز آموزشی - درمانی بوعلی سینا اظهار کرد: گاهی مقدار چربی خون، بیش از حد طبیعی است، این مسأله می‌تواند سطح کلسترول را در خون ما بالا ببرد و این موضوع هم می‌تواند خطر بیماری قلبی، حملۀ قلبی یا سکته مغزی را در ما افزایش دهد، زیرا چربی به دیواره‌های عروق خونی می‌چسبد و جریان خون را کند می‌کند.وی افزود: هیچ فردی از رسوب رگه‌های چربی در سرخرگ‌ها که به