کاهش کلسترول با مصرف پیاز / داغ نیوز

-نتایج به دست آمده از یک بررسی جدید نشان می دهد که مصرف پیاز می تواند در کاهش سطح کلسترول موثر باشد. به گزارش ایسنا، پیاز به غیر از آنکه یکی از مواد اصلی در پخت بسیاری از غذاها به حساب می آید می تواند فوائد بی شماری هم برای سلامت بدن به همراه داشته باشد. بررسی های جدید نشان می دهد پیاز می تواند به بهبود سطح کلسترول در بدن کمک کند. پیاز منبع غنی از ترکیب های «پلی فنولیک» به نام «فلاونوئید»هاست که با ویژگی های ضدالتهابی، آنتی اکسیدانی و ضدسرطانی شناخته شده است. همچنین در یک مطالعه مشخص شد فلاونوئید موجود در پیاز با کاهش سطح کلسترول بد در افراد چاق و کاهش خطر ابتلا به بیماری ها