با این میوه به جنگ ایدز بروید / نسیم صبا

-با این میوه به جنگ ایدز بروید گروهی از محققان بین المللی از کشورهای آلمان، ایرلند، کانادا، بلژیک و آمریکا نشان داده اند که می توان با استفاده از ماده ای در موز با ویروس هایی نظیر ایدز، هپاتیت سی و آنفلوآنزا مبارزه کرد. به گزارش نسیم صبابه نقل از ایسنا، نتایج پژوهش ها نشان می دهد پروتئین موجود در موز موسوم به لکتین یا «BanLec» می تواند قندهای موجود در لایه بیرونی ویروس ها و سلول ها را به نوعی خوانده و تشخیص دهد. پنج سال پیش دانشمندان نشان دادند که پروتئین موز می تواند ویروس های مسبب ایدز را از ورود به سلول منع کند، اما در عین حال نیز موجب عوارض جانبی می شد که کاربرد بالقوه اش را محدود