هنر آشپزی؛طرز تهیه کوکوی اشبل / آریا نیوز

-خبرگزاری آریا- طرز تهیه کوکوی اشبل (غذای گیلانی) وقتی یک طرف کوکو پخت، آن را برش می زنیم و برمی گردانیم تا روی دیگر آن هم بپزد. زمان لازم برای پخت این کوکو ، نیم ساعت تا چهل دقیقه می باشد... گیلانی,کوکوی اشبل,کوکوی سبزیجات,کوکوی سنتی,کوکو مواد لازم برای آش پزی آکا برای 6 نفر : سبزی ( تره- جعفری - شوید- نعنا) 300 گرم سیب زمینی متوسط 3 عدد پیاز متوسط 1 عدد تخم مرغ 5 عدد سیر 3 حبه اِشبل* 3 عدد نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: سبزی ، پیاز، سیب زمینی و سیر را چرخ می کنیم. سپس اشبل ماهی را داخل آن ریخته و له می کنیم (می توانیم با میک سر همه را میکس کنیم).سپس نمک و زردچوبه و فلفل را