-
چتني کنجد نويسنده: زينب دهقان مواد لازم : تمرهندي : يک بسته کنجد آسياب شده : 3تا4 قاشق سوپخوري پياز نگيني شده : 1عدد فلفل سبز خرد شده : 10الي 12عدد سير رنده شده : 2تا3 حبه فلفل قرمز و نمک : به ميزان دلخواه گشنيز ريز خرد شده : يک قاشق سوپخوري
طرز تهيه : ابتدا تمرهندي را در آب گرم خيس کرده ؛ بگذاريد مدتي بماند. پس از آن آبش را گرفته و سعي کنيد آب تمرهندي زياد نباشد .