-
رمانف قارچ و فلفل نويسنده: فاطمه ( سيما ) شيرازيان مواد لازم : مر غ ( سينه يا فيله ) :600گرم پيازخلال شده بزرگ : 1 عدديا 2 عدد متوسط قارچ ورقه شده :400گرم تفت داده شده فلفل دلمه اي : يک ونيم عدد کالباس مرغ : 4تا5 برش (دودي نباشد ) سس سفيد : يک ونيم پيمانه پنير رنده شده : 50 گرم هلندي يا مشابه نمک ، فلفل ، زدچوبه و زعفران : به ميزان لازم روغن مايع : به ميزان لازم بچه ذرت (BABY CORN) و جعفري : مقداري ، براي تزيين طرز تهيه : مرغ ( سينه بدون پوست و استخوا