-
خامه ؛ ارزش غذايي و ويژگي هاي استاندارد مقدمه خامه از جمله فرآورده هاي لبني و تامين كننده بخشي از انرژي مورد نياز بدن مي باشد كه با استفاده از آن در وعده صبحانه يا بعضي فرآورده هاي قنادي (حاوي خامه) مي توان به اين هدف رسيد. خامه انرژي بالايي دارد و در گروه چربي ها قرار گرفته است ؛ بنابراين براي جلوگيري از اضافه وزن و چاقي توصيه مي شود مصرف آن محدود گردد. اين مقاله به اختصار به بيان ارزش غذايي و ويژگي هاي استاندارد اين فرآورده مي پردا