-
ژله موزاييك مواد لازم : شير 3 پيمانه شكر سه چهارم پيمانه بستني وانيلي يك پيمانه وانيل يک پنسه پودر ژلاتين 3 قاشق غذاخوري ، سر پر آب سرد يك سوم پيمانه طرز تهيه محلول ژلاتين براي تمام قسمت ها : پودر ژلاتين را با يك سوم پيمانه آب سرد مخلوط كنيد. كمي صبر كنيد تا حالت اسفنجي پيدا كند و بعد آن را روي بخار آب جوش بگذاريد تا به روش بن ماري (حرارت غيرمستقيم) به صورت محلول در آيد. طرز تهيه ي ژله شير (ژله پايه): ابتدا شير و شكر را در ظرفي بريزيد و روي ح