چرا گوجه فرنگی، طعم گوجه های قدیم را نمی دهد؟ / تابناک

-گوجه فرنگی از لحظه ای که برداشت می شود تا زمانی که به بازار برسد مسیری طولانی را طی می کند. در این مسیر ابتدا آن را نارس از بوته می چینند سپس به منظور رسیده شدن در معرض گاز اتیلن قرار می دهند.به گزارش« تابناک یزد »، مدیر گروه علوم زراعی و باغی واحد علمی کاربردی مرکز تحقیقات و آموزش سازمان جهادکشاورزی زنجان گفت: این که گوجه های امروزی عطر و طعم گوجه های قدیم را نمی دهد به دلیل فرآیند آماده سازی و بسته بندی است. محمود محبی اظهار کرد: گوجه فرنگی از لحظه ای که برداشت می شود تا زمانی که به بازار برسد مسیری طولانی را طی می کند. در این مسیر ابتدا آن را نارس از بوته می چینند سپس به منظور رسی