-
ترشي عروس مواد لازم: گوجه فرنگي: 4کيلوگرم بادمجان: 100گرم لوبيا سبز: 200گرم کرفس: 100گرم گل کلم : 200گرم هويج : 200 گرم سيب ترشي: 200گرم به : 1عدد فلفل سبز تند: 100گرم سير: 100گرم پياز: 100گرم سيب درختي: 2عدد خيار ريز قلمي: 5عدد سبزي معطر: 1 کيلوگرم پاک شده پودر کلپر: 1قاشق غذاخوري سرکه ي انگور: 1ليتر سياه دانه: 3قاشق غذاخوري نمک: 1/5قاشق غذاخوري
روش تهيه: ابتدا گوجه