باید و نباید ذبح های شخصی در گفت وگو با یک دامپزشک/ روش حفظ سلامت گوشت های نذری / حکیم مهر

-برپایی جلسات و مراسم مذهبی در کنار توزیع نذورات و ذبح دام برای تهیه غذاهای نذری که هرساله در ایام محرم برگزار می شود، قوانین ویژه ای دارد که با اجرای آن می توان کنترل بهداشت تهیه نذری ها را به دست گرفت و از سلامت برگزاری مراسم عزاداری در مساجد و تکایا اطمینان حاصل کرد. «دکتر بهادر حاجی محمدی»، دامپزشک در خصوص توجه به شرایط ذبح سالم و اسلامی در این دوران توصیه کرد: به علت شیوع بیماری های مشترک میان انسان و دام و انتقال ناقل های بیماری از حیوان به انسان، ذبح خانگی ممنوع بوده و باید در کشتارگاه های صنعتی و مطابق با قوانین مشخص انجام گیرد. با این حال افرادی که قصد دارند برای تهیه نذری، خ