-
سوپ بروکلي نويسنده: آرزو صفري انرژي کل 1200 کيلو کالري مواد لازم: پياز/ 2عدد کره/ 50 گرم آرد / 1 قاشق سوپخوري آب گوشت/ 1 ليتر کلم بروکلي/ 300 گرم گوجه فرنگي خرد شده/ 2 عدد پودر آويشن و جوز هندي/ يک چهار قاشق چايخوري نمک و فلفل/ به ميزان لازم آبليمو/ 1 قاشق سوپخوري شير/ 1 پيمانه خامه/ 100 گرم روش تهيه: پياز را ريز خرد کنيد و به همراه کره روي حرارت قرار دهيد تا پيازها نرم شود. سپس آرد را بيفزاييد و هم بزنيد تا خامي آرد گرفته شود. حالا آب گوشت را کم کم اضافه