-
سفره اي براي مهار استرس استرس را همه مي شناسند و نياز به توضيح ندارد. حتي کودکان هم امروزه اين واژه را به کار مي برند و شايد حتي دست و پا شکسته معني آن را هم بدانند. آن قدر کتاب، مقاله، مجله، وب سايت و وبلاگ درباره استرس وجود دارد که شمارش آنها ممکن نيست و به قدري کارشناس و متخصص در اين مقوله اظهار نظر مي کنند که گاه گيج مي شويم حرف کدام يک از آنها درست است و بهترين توصيه چيست. در اين بين دانش تغذيه هم سعي مي کند راهي براي غلبه بر استرس پيدا کند. حتي مقوله خ