-
کباب حسيني انرژي کل 3000 کيلوکالري مواد لازم: گوشت راسته يا مغز ران گوسفند/ کيلوگرم پياز ريز/250 گرم فلفل دلمه اي سبز/250 گرم گوجه فرنگي/500 گرم روغن يا کره /مقداري پياز/2 عدد رب گوجه فرنگي/1 قاشق سوپخوري نمک، فلفل و زعفران دمکرده/مقداري
روش تهيه: گوشت را به صورت مکعب هاي کوچک برش بزنيد. سپس در سيخ هاي چوبي گوشت، پياز کوچک، فلفل دلمه اي، گوجه فرنگي را قرار دهيد تا