-
این اک مک همانطوری که از نامش مشخص است مخصوص قبرس است که اکنون طرز درست کردن آن را آموزش می دهیم مواد لازم: آرد 5 لیوان خمیر مایه نصف پاکت روغن زیتون نصف استکان شیر 1 استکان پنیر 250 گرم زیتون سیاه 1کاسه فلفل مقداری کاکوتی تازه روغن زیتون – نمک و آب طرز تهیه : پنیر را مکعبی خرد میکنیم هسته زیتون هار ا در آورده. فلفل سبز و اویشن را خرد میکنیم در یک کاسه آرد ریخته وسطش را گودال کرده وسطش را