-
پلوي منگن انرژي کل 1100 کيلو کالري مواد لازم : برنج : 2 پيمانه گوشت بره : 100گرم پياز نگيني خرد شده : 1عدد قارچ خردشده : 100گرم گوجه فرنگي : 3عدد نمک و فلفل سياه : مقداري شويد تازه : 50گرم گردوي خردشده : نصف پيمانه روش تهيه : برنج را با آب ولرم و نمک به مدت يکساعت بخيسانيد. سپس بشوييد و آب آن را صاف نماييد. گوشت قيمه اي ريز شده را در قابلمه اي بريزيد و 2 قاشق روغن اضافه نماييد. سپس پياز را بيفزاييد و هم بزنيد. پياز که طلايي رنگ شد، قارچ ها را اضافه