-
قارچ پلو (ترکيه ) انرژي کل 1100 کيلو کالري مواد لازم: برنج : 2 پيمانه نمک و روغن : به ميزان لازم پياز : 1 عدد قند : 2 حبه استاک گوشت يا مرغ : 2 پيمانه قارچ : 300 گرم کره : 50 گرم آبليمو : 2 قاشق سوپخوري کنسرو ذرت : يک دوم پيمانه جعفري خرد شده : 1 قاشق سوپخوي روش تهيه : برنج را بشوييد و حدود يکساعت بخيسانيد. سپس آب آن را خالي نماييد و با روغن مايع و پياز خرد شده در قابلمه اي بريزيد و تفت دهيد. سپس نمک و قند را بيفزاييد. در همين زمان، استا