-
سوپ کرم قارچ مواد لازم: کرفس /3ساقه فلفل دلمه اي قرمز/1عدد نخود فرنگي /50گرم کره /50گرم آرد گندم/3قاشق غذاخوري شير /2ليتر نمک /مقداري پودر جوزهندي/يک دوم قاشق چايخوري پيازچه / 6ساقه قارچ / 300گرم گشنيز تازه/ چند برگ آب نارنج /به ميزان لازم پودر پاپريکا/ 1قاشق چايخوري روش تهيه : ساقه کرفس و فلفل دلمه اي را نگيني خرد کنيد و همراه با نخود فرنگي به ظرف حاوي آب اضافه کنيد و به مدت 30دقيقه خوب بپزيد درتابه اي کوچک، کره را روي حرارت ذوب کنيد. آرد گندم