-
نان ماست نويسنده:ليلا آياني صفت مواد لازم براي دو قرص نان: پودر مايه خمير/ 10 گرم شکر / 1 قاشق چايخوري آب ولرم/ 200 ميلي ليتر آرد نان /600 گرم نمک / 1 قاشق چايخوري عسل / 1 قاشق سوپخوري ماست / 200 گرم کره / 50 گرم
روش تهيه: مايه خمير، شکر و يک چهارم پيمانه از آب ولرم را در کاسه ي کوچکي بريزيد و با هم مخلوط کنيد. روي آن را بپوشانيد و در جاي گرمي قرار دهيد تا مايه خمير فعال ش