-
دسر ترَک مواد لازم براي 4-6 نفر: نشاسته ي گندم / 125 گرم آب / 6 پيمانه ( 1/5 ليتر) شکر / 720 گرم گلاب / 1 پيمانه ي سر خالي( 200 ميلي ليتر) خلال بادام / به ميزان لازم زعفران حل کرده / به ميزان لازم کره / 50 گرم
روش تهيه: نشاسته را در آب سرد حل کنيد و از صافي عبور دهيد تا صاف و يکدست شود. آن گاه شکر را بيفزائيد و روي حرارت بگذاريد و پيوسته هم بزنيد تا ته نگيرد و غليظ شود. سپس گلاب