-
ماهي شير زعفراني با طعم آويشن مواد لازم: يک کيلوگرم ماهي شير يک فنجان آرد يک پنجم قاشق چاي خوري زعفران مقداري نمک و ادويه يک چهار قاشق چاي خوري آويشن به مقدار لازم روغن دو عدد زرده تخم مرغ
طرز تهيه: - آرد، زعفران، نمک و ادويه و آويشن را با هم مخلوط کنيد. - زرده تخم مرغ را بزنيد. - تکه هاي ماهي را به زرده تخم مرغ آغشته نماييد. - سپس داخل مخلوط آرد و زعفران ب