-
مرباي به روش تهيه: به: 3 کيلوگرم شکر: 2 کيلوگرم دانه هل نکوبيده: 1 قاشق سوپخوري آبليموي تازه: 3-2 قاشق سوپخوري انرژي کل9000 کيلوکالري مواد لازم:
به را پس از شستن چهار قاچ کرده، زوايد اضافي آن را بگيريد و به صورت پره هاي پرتقال خرد کنيد. سپس در ظرف مسي سفيد کرده نسبتا بزرگي ريخته، آب را به حدي که روي به را بگيرد بريزيد و مقدار کمي از شکر را به آن اضافه نماييد و روي حرار