-
نان کماج مواد لازم: آب : 500ميلي ليتر شکر: 1 قاشق سوپخوري پودر مايه خمير: 1 قاشق سوپخوري نمک : 1 قاشق چايخوري روغن مايع: 2 قاشق سوپخوري آرد نان: 1 کيلوگرم کشمش(در صورت دلخواه): 50گرم انرژي کل 3900 کيلو کالري
روش تهيه: براي عمل آوردن مايه خمير ابتدا در ظرف مناسبي يک دوم پيمانه از آب را بريزيد و شکر را در آن حل کنيد و پودر مايه خمير را روي آب بپاشيد. سپس روي ظرف را بپوشا