-
ماهي انگشتي
مواد لازم: ماهي شير: 1کيلوگرم سويا سس: 2قاشق سوپخوري نمک و فلفل: به ميزان لازم آبليمو: 2 قاشق سوپخوري زعفران: درصورت دلخواه تخم مرغ: 2عدد آرد سفيد گندم: 100گرم پودر آرد سوخاري: 200گرم روغن مايع: به ميزان لازم انرژي کل 2500 کيلوکالري روش تهيه: ماهي را پاک کنيد، بشوييد، پوست آن را بگيريد، تيغ وسط آن را خارج کنيد و به صورت فيله در آوريد. سپس فيله ماهي را ب