-
قزل آلاي سوخاري
مواد لازم: ماهي قزل آلاي متوسط: 2عدد آبليمو: 2قاشق سوپخوري نمک و فلفل: به ميزان لازم ادويه مخصوص ماهي (ادويه کاري): به ميزان لازم زعفران حل شده: 1 قاشق تخم مرغ : 1عدد آرد سفيد گندم: 50گرم پودر سوخاري: 50گرم روغن: به ميزان لازم انرژي کل 1200 کيلوکالري روش تهيه: ماهي را بشوييد و تيغ وسط آن را بگيريد. ماهي را با آبليمو، نمک، فلفل، ادويه و زعفران م