-
فلافل (خوزستان)
مواد لازم: نخود: 500گرم پياز: 1عدد سير: 3حبه ادويه، نمک و فلفل: به مقدار لازم بيکينگ پودر: 1 قاشق چايخوري تخم مرغ: 4عدد مواد لازم براي تهيه سس فلافل: رب گوجه فرنگي: 1 قاشق سوپخوري پودر انبه : 1 قاشق چايخوري سرکه: 40 ميلي ليتر آب : 40 ميلي ليتر انرژي کل 2000 کيلوکالري روش تهيه: نخود را پاک کنيد، بشوييد و بگذاريد 24 ساعت خيس بخورد. در طول اين زما