-
کلم پلو
مواد لازم: گوشت چرخکرده :500گرم پياز رنده شده: 1عدد نمک فلفل و دارچين: به ميزان لازم روغن:150 گرم کلم برگ خرد شده : 1/5 کيلو گرم پياز داغ: 2 قاشق سوپخوري رب گوجه فرنگي: 2قاشق سوپخوري زعفران آب شده: 3 قاشق سوپخوري برنج: 1 کيلوگرم انرژي کل 5600 کالري روش تهيه: گوشت چرخکرده را با پياز رنده شده نمک و فلفل مخلوط کنيد، ورز دهيد تا يکدست شود. سپس از آن ک