-
سالاد کلم مواد لازم: عدس پخته شده: 2 فنجان سير: 3-2 حبه پياز قرمز: 2عدد متوسط روغن زيتون: 1 قاشق سوپخوري کلم : 1 عدد متوسط ترخون خرد شده : 1 فنجان نمک و فلفل: به مقدار کافي ليموترش تازه : 1عدد انرژي کل 800 کيلوکالري
روش تهيه: عدس را بپزيد و در ظرفي نگهداريد. سير را رنده کنيد و پياز قرمز را نيز به صورت حلقه هاي باريک ببريد. آنگاه روغن زيتون را در قابلمه اي بريزيد و سير