-
جوانه گندم، طلايه دار جواني نويسنده:مهندس مسعود خبازي
گنجاندن جوانه ها (ازجمله جوانه گندم) در برنامه غذايي روزانه افراد جامعه که هم در دسترس، ارزان و سالم هستند و هم مي توانند قسمت عمده اي از نيازهاي بدن را به ويتامين، مواد معدني و آنزيم ها را تامين کنند، بسيار مفيد است. بهترين زمان استفاده از جوانه زماني است که طول جوانه يک ونيم برابر طول دانه گندم(يک سانتي متر) شد