-
کرفس و اثرات درماني آن نويسنده:دکتر محمد حسين سورمقي کرفس گياهي است با نام علمي Apium graveolens که با نام عمومي Celery ويا Wild Celery در جهان مشهور است. گياه کرفس به خانواده جعفري (Umbelliferae) تعلق دارد. اثرات درماني کرفس: اثر ضد نقرس: مواد موجود در کرفس داراي خاصيت کاهش اسيد اوريک هستند. اثر ادرارآور: کرفس داراي خاصيت ديورتيک يا به اصطلاح ادارار آور خوبي است و مي تواند در دفع بعضي از سنگ هاي مجاري ادرار موثر باشد. اثر ضد نفخ: کرفس به علت دارا بود