-

تفلون، مناسب و بي خطر اگر... نويسنده:محمد حضوري

نام ظروف تفلون به ظروفي اطلاق مي شود که در آنها سطح داخلي که در تماس با ماده غذايي است، با يک ماده پليمري پوشانده مي شود تا از چسبيدن مواد غذايي به ظرف در حين پخت جلوگيري شود. ظروف تلفون مي توانند از آلومينيوم، فولاد ضدزنگ، چدن و سراميک با درجه خلوصي که در شرايط عادي مصرف مواد غذايي در آنها موجب آلودگي و مسموميت غذايي