-
آماده سازي غذا براي جمعيت نويسنده:مهندس مسيح انصاري براي تهيه غذاي جمعيتي يا مهماني هاي بزرگ، معمولا خانواده ها از روزهاي قبل شروع به تهيه مواد غذايي مورد نياز خود مي کنند. در اين بين گاه غذا از روز قبل تهيه و در روز مهماني مصرف مي شود و هيچ مشکلي هم ايجاد نمي کند. اما گاهي ممکن است مشکلاتي از جمله اسهال، استفراغ و يا ساير ناراحتي هاي گوارشي به وجود آيد. که ناشي از مسموميت غذايي است. زيرا باکتري ها در ماده غذايي سم توليد مي کنند.