-
پاپ اُوِر پنير (Cheese Popovers) مواد لازم براي 4 عدد: تخم مرغ/3 عدد شير/1 پيمانه (250 ميلي ليتر) كره/30 گرم آرد/85 گرم نمك/يك چهارم قاشق چايخوري پودر پاپريكا/يك چهارم قاشق چايخوري پنير پارمسان/30 گرم روش تهيه: فر (تاون) را با دماي 220 درجه ي سانتيگراد گرم كنيد و 4 کاسه ي نسوز به گنجايش 250 ميلي ليتر را چرب نمائيد. آن گاه تخم مرغ ها را در كاسه ي مناسبي بشكنيد و با همزن برقي بزنيد تا حجم آن دو برابر، و رنگش روشن شود. سپس شير و كره ي نرم را بيفزائيد و با هم مخلو