-
آیاقرار دادن ظروف پلاستیکی در اجاق های ماکروفر ایمن است ؟ نويسنده:پانته آ صالحی (کارشناس صنایع غذایی) رموز خانه داری بعضی از ظروف پلاستیكی و برخی پوشش های پلاستیكی ممكن است نرم و ذوب شوند . این امر به واسطه امواج ماكروفر ایجاد نمی شود بلكه بواسطه گرمای غذا ایجاد می گردد . هر نوع تماسی بین غذای داغ و پلاستیك می تواند مشكل زا باشد و هرچه غذا داغتر باشد این مشكل بیشتر می شود . بخصوص در غذاهای چرب مثل ground beef ، شی