هنر آشپزی؛طرز تهیه نان با پنیر و گردو / آریا نیوز

-خبرگزاری آریا- طرز تهیه نان با پنیر و گردو مواد لازم برای خمیر: آرد 500 گرم روغن 3 قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری 7-6 گرم نمک 1 قاشق چایخوری آب ولرم به مقدار کافی زردچوبه به مقدار کم(برای خوش رنگ شدن خمیر) زرده تخم مرغ برای روی نان 1 عدد مواد لازم برای داخل خمیر: گردو به مقدار کافی پنیر به مقدار کافی طرز تهیه: آرد را در ظرف بزرگی الک می کنیم. خمیر مایه، نمک و زردچوبه را اضافه کرده و با آرد مخلوط می کنیم. سپس روغن را اضافه کره و آب را به تدریج به آن اضافه می کنیم. خمیر را با دست خوب ورز می دهیم تا جاییکه خمیر یکنواختی شود و به دست نچسبد. روی خمیر را می پوشانیم و در حای گرمی برای 2 ساعت قرار می دهی