-
کباب بره (هندی) ● مواد لازم: گوشت ران بره=۲ کیلو و نیم زنجبیل تازه له شده=۲ قاشق چایخوری سیر له شده=۲ قاشق چایخوری پودر کاری=۲ قاشق چایخوری نمک=۱ قاشق چایخوری دانه های زیره=۲ قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه=۴ عدد میخک=۳ عدد پودر فلفل قرمز=۱ قاشق چایخوری آبلیمو=۳ قاشق غذاخوری روغن=۱و۴/۱ پیمانه پیاز=۱ عدد بزرگ پوست گرفته آب=۲ پیمانه/حدود ۲ لیتر
● طرز تهیه: ▪ با یک چ