-
رست بیف با تخم گشنیز ● مواد لازم: ▪ ۴ عدد استیک ۱۸۰ گرمی گوشت گوساله ▪ ۵۰ گرم گشنیز کوبیده ▪ ۵۰ گرم دانه فلفل (کوبیده) ▪ حدود ۲ قاشق چایخوری نمک ▪ نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده ▪ ۴۰ میلی لیتر روغن زیتون ▪ ۱۰۰ گرم موسیر ▪ ۲۰ گرم آویشن تازه ▪ ۸۰ میلی لیتر سرکه ▪ ۱۲۰ میلی لیتر آب گوشت ▪ ۱۰۰ گرم پیاز ▪ ۱۰۰ گرم ژامبون گوساله ▪ ۱۰۰ میلی لیتر آب مرغ ▪ ۴ عدد گوجه فرنگی
