-
خوراک گُوچ با گوشت بره ● مواد لازم: ▪ گوشت بره (سر دست): ۱ کیلو؛ ▪ روغن مایع: یک چهارم لیوان؛ ▪ لوبیا سبز: نیم کیلو؛ ▪ کدو کوچک: ۲ عدد؛ ▪ سیب زمینی: ۲ عدد؛ ▪ فلفل کبابی (یا دلمه ای): ۲ عدد؛ ▪ گوجه فرنگی: ۳ عدد؛ ▪ پیاز متوسط: ۲ تا ۳ عدد؛ ▪ سیر: ۲ حبه؛ ▪ آویشن: ۱ قاشق چایخوری؛ ▪ نمک و فلفل سیاه و قرمز: به میزان دلخواه.