-
طرز تهيه و ارزش تغذيه‌اي رولت مرغ نويسنده:سارا حسنلو وقتي صحبت از مرغ و غذاهاي تهيه‌شده با آن به ميان مي‌آيد، همه تكه‌هاي آب‌پز يا سرخ‌شده مرغ را به ياد مي‌آورند كه در كنارش چند برش از سبزيجات مختلف بخارپز هم هست. اين منبع پروتئيني، جايگزين مناسبي براي گوشت قرمز است اما تنها تنوع بخشيدن به طعم آن مي‌تواند زمينه مصرف مداوم‌اش را فراهم کند. رولت مرغ يكي از همين زمينه‌سازهاست كه