پیاز، بدبویی که باید بخورید! / روزنامه جام جم

-پیاز از سبزیجاتی است که در سالیان دور برای افزایش قدرت به برده های مشغول ساخت اهرام ثلاثه و همین طور ورزشکاران قبل از بازی المپیک داده می شد. برای التیام زخم های عفونی از پیاز تازه به صورت موضعی نیز استفاده می کردند، چون پیاز آلودگی ها را به خود جذب و زخم یا هوای محیط را ضدعفونی می کند. از آنجا که خانواده ها پرسش های زیادی درباره پیاز دارند به برخی از خواص متمایز و شگفت انگیز پیاز اشاره می کنیم.دکتر نازلی نمازی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو انجمن تحقیقات طب سنتی ایران به جام جم می گوید: پیاز غنی از ویتامین های C ، B1 ، B2 ، B6 و حاوی میزان قابل توجهی پتاسیم، کلسیم و فسفر است. بیشترین اثرات