-
خوراک چیلی ● مواد لازم (برای ۱۰ نفر): ▪ لوبیا چیتی خشک۱ و ۳/۱ پیمانه ▪ آب ۸ پیمانه ▪ گوجه فرنگی، پوست گرفته و خرد شده که در ۲ لیوان آب پخته شده باشد ۸۰۰ گرم ▪ فلفل دلمه ای متوسط خرد شده ۴ عدد ▪ پیاز متوسط خرد شده ۴ عدد ▪ سیر ریز خرد شده ۲ حبه ▪ گوشت گوساله چرخ کرده ۱ کیلو ▪ گوشت چرخ شده مرغ نیم کیلو ▪ جعفری تازه خرد شده ۲/۱ پیمانه ▪ پودر چیلی ۳/۱ پیمانه ▪ نمک ۲ قاشق چایخوری ▪ فلفل سیاه ۲ قاشق چایخوری ▪ زیره سبز ۲ قاشق چایخوری ▪ روغن کمی
![]()