-
سوپ سیب زمینی مواد لازم گوشت گوسفند : ۱۰۰۰ گرم کره : ۷۵ گرم سیب زمینی : ۷۵۰ گرم پیاز : ۷۵ گرم نمک : قدری فلفل : قدری
طرز تهیه یک کیلو گوشت را در سه لیتر آب بپزید و در ظرف دیگر، ۷۵۰ گرم سیب زمینی را با آب پخته و پوستش را بکنید. آبگوشت را صاف کرده سیب زمینی را بهصورت پوره درآورید و آن را در آبگوشت حل کنید مواظب باشید پوره سیب زمینی گلوله گلوله نشود. اگر آب