-
سوپ تره فرنگی و سیب زمینی مواد لازم سیب زمینی : ۵۰۰ گرم کره : ۲ قاشق سوپخوری آب : ۱ لیتر ادویه : ۳ قاشق سوپخوری توت : ۳ عدد تخم مرغ : ۳ عدد شیر هموژنیزه : ۰.۵ فنجان
طرز تهیه سیب زمینی و تره فرنگی را قطعه قطعه نموده با آب و نمک در قابلمه بجوشانید. پس از ۲۰ دقیقه مواد فوق را از الک رد کرده دوباره آن را توی قابلمه ریخته پنج دقیقه دیگر بجوشانید. سپس شیر