-
کلههای شیر مواد لازم : گوشت گاو : ۵۰۰ گرم قارچ : ۲ دانه پیاز سبز : ۲ دانه کرفس خرد شده : ۱۲.۵ گرم کلم : ۱۲.۵ گرم زنجبیل : قدری میگو تاره : ۱ قاشق مربا خوری سس سویا : ۲ قاشق سوپخوری نمک : ۱ قاشق مربا خوری روغن : ۴ قاشق سوپخوری شکر : ۱.۵ قاشق مربا خوری آب مرغ : ۱ فنجان
طرز تهیه: قارچ، پیازچه، میگو و زنجبیل را ریز خرد نموده آن را با گوشت قیمه شده، مخلوط ک