-

سوپ شیر و عدس ● مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: ▪ عدس ۱۰۰ گرم ▪ شیر: نیم لیتر ▪ آرد: یک قاشق غذاخوری ▪ پیاز یک عدد متوسط ▪ خامه: ۱۰۰ گرم، کره: ۵۰ گرم ▪ آب مرغ: دو لیوان ▪ نمک و فلفل: به مقدار کافی ▪ جعفری خرد شده: به میزان لازم

● طرز تهیه: ابتدا عدس را پخته به طوری که آب عدس کاملا کشیده شود، بعد از سرد شدن عدس پخته شده را سرخ می کنیم، پیاز را در ظرف جداگانه با کره تفت