-
خوراک با آب انار ● مواد لازم ▪ ۷۰۰ گرم بادمجان ▪ نمک به میزان دلخواه ▪ نصف فنجان عدس ▪ آب ▪ دو سوم فنجان روغن زیتون ▪ یک عدد پیاز متوسط ▪ چهار حبه سیر ▪ دو عدد گوجه فرنگی خرد شده ▪ دو عدد فلفل سبز تند ▪ دو قاشق غذا خوری برگ نعنا ▪ یک چهارم فنجان شربت انار
● طرز تهیه بادمجان ها را به خوبی پوست گرفته و خرد کرده و در آب نمک قرار دهید. عدس را ش