-
کرم دورنگ یا باواروا مواد لازم: شیر ۲ پیمانه زرده تخم مرغ ۶ عدد پودر ژلاتین ۶ قاشق مرباخوری شکر ۱ لیوان خامه ۳۰۰ گرم وانیل کمی آب جوش ۱ قاشق غذاخوری کاکائو ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه: شیر را روی حرارت می جوشانیم. زرده و شکر و وانیل را با همزن خوب بزنید تا کاملاً غلیظ و کش دار شود،سپس به شیر جوشان اضافه می کنیم مرتب هم می زنیم و یک جوش که زد آن را از روی حرارت بر می داریم و می گذاریم کمی ولرم شود. پودر ژلاتین را در کمی آب روی حرارت کتری گذاشته تا