-
طرز تهیه سوپ اسفناج
مواد لازم: اسفناج: 500 گرم، کرفس خرد شده: یک فنجان، پیازچه خرد شده: نصف فنجان،کره: 100 گرم، روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری، آب مرغ: 2 لیوان، خامه: 4 قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به میزان لازم، نان تست: 5 عدد
طرز تهیه: ابتدا کره را در یک قابلمه بریزید و بعد از ذوب شدن کرفس را که از قبل ریز خرد کردهاید به آن اضافه کنید. بعد از اینکه کرفس کمی نرم شد پیازچ