-
طرز تهیه ته چین اسفناج
مواد لازم: اسفناج: 600 گرم، گوشت گوسفندی: 800 گرم، برنج: 5 پیمانه، نمک و روغن: به میزان لازم، پیاز: یک عدد، پیاز سرخ شده: 4 قاشق غذاخوری، زعفران آب کرده: 2 قاشق غذاخوری، آلو: 250 گرم، ماست: 5/1 لیوان، زرده تخممرغ: 3 عدد، پودر غوره: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه: ابتدا گوشت را به تکههای مناسب برش بزنید و با یک عدد پیاز خرد شده بپزید و بگذارید آنقدر